如今餐饮行业中竞争相当激烈，但是还是不断有人涌进来做这个行业，为什么呢？因为很多人都觉得吃饭是刚需的，又能带来稳定的现金流，，给他们感觉基本都是白天买菜，晚上收钱，有些就是觉得自己身边那么多朋友，都是在外面吃饭，就是开一间给自己人吃饭的饭堂，这样的事情在社会上看得太多了。

但在餐饮行业中又有多少人能赚钱呢？其实赚钱的只有一部分人，其他的不是亏本就是硬着头皮在顶，还有一些人赚的不多，除去人工、水电、租金等......只剩下一万几千的，真是“食之无味 丢之可惜”说白了，都是在帮员工、房东打工了，自己却想坚持期望能做起来，但最后还是垂头丧气的走了。
为什么呢？很多人的思维意识没法与时俱进，以为餐饮行业门槛低，随便装修炒几个好吃的菜就可以了，但真正做起来就不是一般的事情了，对于刚刚准备进入餐饮行业的人来说，专业的设计才是最低的成本！

外行人说餐厅设计基本上相同的，其实不同的餐厅消费者的需求是不一样的，例如说“商务餐厅”那么设计上要注重满足不同顾客的不同要求，而且餐厅功能要全面、舒适、高端。首先餐厅外观要够大气，直接向人们传达其商务理念。室内要注重饮食文化内涵，装修要精而不在量……而休闲餐厅设计思路就不一样了，环境不需要太高大上，舒适、漂亮就好，菜品价格不要太高，就餐氛围要好，在餐厅空间里传递我们的品牌故事、品牌文化，这很重要。
现在餐厅消费主力都是80 90后，甚至还是00后，如果你的餐厅不是他们喜欢的地方，他们会进来消费吗？现在有一大部分人去一个地方吃饭基本上会拍一些照片，只要他们把这些照片分享出去，这自然是最好的广告。只要餐厅设计好看，东西也好吃，这样就无意吸引他们的朋友来消费，为我们传播我们餐厅品牌。

开一个餐厅不能单靠自己的想法来做，先弄清楚客人要什么，要从消费者的角度来考虑，我们做相对应的工作，并在其中赚取利益。一意孤行最后是得不偿失，我们要随机应变！