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厨煌学习地址：广州市白云区永泰永平街道集贤路280号百世商业广场 厨煌餐饮（百世广场D1栋2楼）地铁路线：｛3、2号线嘉禾望岗A出口，前进900米到对面转公交车924到集贤苑路口下即到 ｝厨煌。
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 麻辣烫培训内容： 1、麻辣烫原材料（香料）的识别和选购。 2、调料、香料、油料的选择和应用。 3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理。 4、荤菜的码味和保存方法。 5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。 6、麻辣烫底料的配制方法与炒制方法。 7、麻辣烫底料的保存方法。 8、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。 9、红油辣椒的制作方法和保存方法
培训价格：1680元包含技术配方转让费，材料费，餐费，中途不收取任何费用。
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